Роль углеводов в рационе питания

Утверждение относительно необходимости полного отказа от углеводов в рационе питания является в корне ошибочным.

Стоит знать, что все виды углеводов можно условно поделить на простые и сложные.

К первому типу относится сахар и схожие с ним вещества, содержащиеся во всех видах сладостей, меде, сладких газированных напитках, картофеле и других подобных продуктах. Их употребление действительно стоит ограничить, так как они являются источником значительного количества «пустых» калорий и причиной отложения жира.

Сложные углеводы содержатся в крупах, бобовых, овощах и зелени. Данная группа веществ является необходимой в рационе человека, старающегося придерживаться правильного питания, так как помимо источника энергии такие продукты позволяют получить все необходимые витамины и микроэлементы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *