Баклажан, майонез, чеснок, сыр, устрицы, подсолнечное масло,
водочка.
Баклажан нарезаете ломтиками вдоль, обжариваете до золотой
корочки в подсолнечном масле, кладете на него ломтик сыра,
чуточку майонеза, добавляете чеснок, зелень, по возможности
устрицы (естественно, мясо), и все это заворачивается рулетиком.
Приготовить необходимое количество штук, сложить в тарелочку и
дать полежать минут 15.
|
