500 г. вареной курятины,
150 г. сухих грибов,
2 вареных яйца,
200 г. майонеза,
соль,
зелень укропа или петрушки,
ягоды брусники для украшения салата.
Грибы замочить на 2 часа, затем отварить. Тщательно промыть
холодной водой и, дав воде стечь, нарезать лапшой. Слегка
обжарить и подсолить. Добавить нарезанную лапшой курятину и
измельченные крутые яйца. Все перемещать, заправить майонезом,
украсить зеленью и ягодами брусники.
|
