Яйца – 4 шт, молоко – 4 ст. ложки, Горошек зеленый консервированный – 4 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, соль - по вкусу.

Яйца взбейте с солью и молоком.  Масло растопите в форме, положите зеленый горошек, залейте яично-молочной смесью.  Запекайте в духовке до образования золотистой корочки (15-20 мин. при  200°С).  Переложите на блюдо, украсьте "розами" из помидоров и зеленым луком.