Литровая банка маринованных грибов (маслята, белые, опята), 2-3
луковицы, 5 ст. ложек растительного масла, щепотка душистого
перца, 6 зубчиков чеснока.
Лук мелко режу и обжариваю в растительном масле до золотистого
цвета. Грибы проворачиваю через мясорубку и перемешиваю с
душистым перцем. Чеснок измельчаю (лучше на терке), выкладываю
горкой на грибы и заливаю кипящим маслом, в котором жарился лук.
Все вместе с жареным луком перемешиваю и подаю к столу. Мировая
закусь!
|
