Компоненты: грибы белые или шампиньоны - 500 гр.,
Сметана - 1 стакан, масло сливочное - 100 гр., Яйца - 2
шт., Мука - 1 столовая ложка, соль, уксус.
Приготовление: Грибы порежьте соломкой, ошпарьте горячей
водой с уксусом, обжарьте на масле до мягкости.
Поджарьте без масла муку и добавьте в нее грибы, все
перемешайте и выложите в плоскую посуду. Взбитые яйца и
соль смешайте со сметаной и залейте грибы. Запекайте в
духовке.
|
