Молоко - 350 г, вода - 110 г,
рис - 35 г, масло сливочное - 5 г, сахар - 5 г.
Промытый рис варить в кипящей воде 5-6 минут, откинуть
на сито, дать стечь воде, положить в горячее молоко, добавить
соль, сахар и варить при слабом кипении 25-30 минут.
Подавать суп с кусочком сливочного масла.
|
