Кокосовый торт без выпечки
Ингридиенты:
2 упаковки печенья крекер (я брала «Свиточ» сливочный, понадобилось где-то 1,5 упаковки), 200 гр. Кокосовой стружки, 1/2 упаковка ванильного сахара
литра молока, 200 гр. слив.масла, 1/2 ст. сахара, 2 желтка, 2 ст.л. пшеничной муки, 2ст.л. с верхом ванильного пудинга или картофельного крохмала
Приготовление
1. Желтки взбить с ½ стакана сахара. Добавить муку, пудинг (или крахмал) и ½ ст. молока, снова взбить миксером.
2. Оставшееся молоко довести до кипения с оставшимся сахаром на маленьком огне, добавить приготовленную массу и варить на маленьком огне, пока жидкость не приобретет консистенцию пудинга. Охладить.
3. Взбить миксером сливочное масло, постепенно добавить охлажденную массу. Всыпать ¾ кокосовой стружки и перемешать. На дно круглой формы выложить крекеры и накрыть их 1/3 массы. Затем поочередно выложить слоями печенье и кремовую массу (последний слой кремовый).
4. Посыпать верх торта кокосовой стружкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. В этот раз я на один из слоев положила жареный арахис. Еще делала с миндальным орехом, вкус ещё лучше , но и без орехов тоже очень вкусненько.
|
| Категория: Торты и пирожные | Добавил: Aster (29.10.2010)
|
| Просмотров: 96
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
