60 г риса, 20 г обезжиренного молока, 6 г масла, 60 г
корнеплодов (морковь, петрушка, сельдерей), соль.

4 порции. 1 небольшой цыпленок (800 г), 10 г сливочного масла,
соль, зелень петрушки.

200 говяжьего фарша, 1 луковица, 1/2 яйца, 1/2 размоченной
булочки, кода, соль, 3/2 ч. ложки тмина, 350 г помидоров, 15 г
сливочного или растительного масла, 50г сметаны или кислого
молока, 1/3 ст. ложки зелени петрушки, l/4 ч. ложки молотого
сладкого перца, l яйцо, сваренное вкрутую, l ст. ложка
панировочных сухарей.

1/2 кг картофеля, 100 г творога, 20 г. сливочного масла, соль,
зелень петрушки.

700 г баклажанов, 300 г моркови, 200 г лука, сосиски 200 г,
зеленый горошек 100 г, яйца-2 шт зелень петрушки, чеснок,
помидоры 2 шт.

На 750 г рыбы 800 г картофели, 1-2 головки лука, 100 г шпика.

Картофеля-120 г мяса-50 г, масла сливочного -15г 2 -яйца,
молока-100 г.

100 г моркови, 100 г компота ассорти, 15 г изюма, 1 лимон, соль.

250 г телятины (лопатка), 10 г подсолнечного масла, 1 маленькая
луковица, 5 г муки, соль, молотый сладкий красный перец,
майоран, 20 г томатной пасты.

800 г гречневой крупы, 200 г сливочного масла, соль по вкусу.