Хлеб нарезать тонкими ломтиками, намазать маслом, сыр натереть на терке и смешать с сырым яйцом. Сосиски освободить от оболочки и разрезать в длину. Хлеб с маслом покрыть сырно-яичной массой и положить разрезанную сосиску. Сверху намазать оставшейся сырно-яичной массой. Запечь в духовке.
