Главная » 2009 » Ноябрь » 6 » Салаты, винегреты
|
• Для приготовления холодных блюд из овощей, например, винегретов, салатов, лучше всего овощи не очищать и варить их в воде или на пару.
• Для приготовления салатов, мяса и других блюд нужно использовать не сам чеснок, а его сок.
• Салат нужно солить перед самой подачей на стол. Если посолить его заранее, то овощи выделят много сока.
• Готовить всегда нужно столько пищи, сколько семья может съесть за день-два.
• Салаты и винегреты до заправки их уксусом или сметаной рекомендуется хранить в холодильнике или охлажденном помещении не более 12 ч.
|
|
Просмотров: 771 |
Добавил: Aster
| Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 1 | |
0   1
Наталия (08.02.2010 12:36)
)))
|
|
|
|
|
