Курица - 6 Ноября 2009 - Кулинарные советы - Ням-ням!

Меню сайта

Случайные рецепты
Осьминожки
Пудинг из курицы
Салат бакер (кухня: французская)
Коктейль "Коблер"
Десерт с шоколадом и вишнями
"Домашнее полено"
Конфеты "Каштан"
Овощной суп с рисом
Квас "Хозяйский"
Суп картофельный постный
Шашлык по-кавказски
Вырезка на сметане (кухня чешская)
Харчо по-грузински
Мясо по-запорожски
Суп овощной по-югославски
Суп из цветной капусты
Окрошка по-литовски
Салат из риса с куриным мясом
Запеченное филе курицы
Яйца "Бенедикт" (кухня:американская)
Тарталетки с салатом из куриной печени
Буцики (кухня украинская)
Французский салат
Зефир
Сосиски, запеченные в тесте
Мозги говяжьи понированные
Горячие бутерброды с сосисками
Говядина, запеченная в мол. соусе (детям)
Салат "Рыба под шубой"
Хмельное мороженое (Кубинская кухня)
Салат из кальмара
Фаршированный картофель (детям от 18 месяцев)
Айс-крим "Снежный шар"
Яичный гамбургер
Довга с мясом (кухня азербайджанская)
Игристый коктейль "Закат"
Столичный рулет
"Рандеву"
Шурпа (кухня туркменская)
Тава-Кебаб (шашлык на сковородке)
Салат «Загадай желание»
Котлеты из рыбы и картофеля
Перец, фаршированный творогом и брынзой
Жюльен особый
Рождественский гусь (утка) с яблоками
Пунш "Вечерний"
Окрошка по-флотски
Уха по-дальновосточному из кальмаров
Кофе черный с мороженым (Гляссе)
Салат "Ассорти с яйцои и овощами"

Форма входа
E-mail:
Пароль:

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Гость | RSS





Суббота, 04.09.2010, 11:48
Главная » 2009 » Ноябрь » 6 » Курица
19:02
Курица
• Мясо курицы или индейки станет белым и нежным, если перед приготовлением изнутри сбрызнуть его лимонным соком или раствором лимонной кислоты.

• Размораживать цыпленка в горячей воде нельзя.

• Кусочки курицы, на которые попала желчь, нужно хорошенько натереть солью и промыть холодной водой, тогда горечь пропадет.

• Чтобы сохранить белизну кожи паровых цыплят или кур, нужно перед тепловой обработкой натереть их лимонным соком или водным раствором лимонной кислоты.

Просмотров: 814 | Добавил: Aster | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Поиск

Кулинарные советы
Салаты, винегреты
Свежее-несвежее
Зелень
Зелень и овощи
Грибы
Хранение зелени, овощей
Яйца: определение свежести, хранение
Творог, сыр
Сельдь
Рыба
Мясо
Курица
Бульоны и супы
Приготовление мяса и овощей
Крупы и макороны
Свежая рыба
Фасоль
Картофель
Капуста
Приготовление рыбы
Что можно приготовить их морской рыбы?
Рыба
Морепродукты
Приготовление мяса
Дичь
Жареное мясо
Тесто и взбитые белки
Ягоды и лимон
Выпечка
Торт, кекс
Компот, кисель
Разное

Архив записей

Календарь
«  Ноябрь 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30



Copyright F-studio © 2010 Хостинг от uCoz