Компот, кисель - 6 Ноября 2009 - Кулинарные советы - Ням-ням!

Меню сайта

Случайные рецепты
Язык заливной
Салат "Анзор"
Конфеты "Птичье молоко"
Кокосовый торт без выпечки
Торт «Натали»
Салат из кальмара
Делисьез из сыра (кухня французская)
Суп молочный с черносливом и гренками
Пенный омлет с овощным ассорти
Ореховый напиток
Рыба, запеченная по-шведски
Люля-кебаб (кухня азербайджанская)
Колобочки
Хмельное мороженое (Кубинская кухня)
Яйца "Философ"
Шоколадное пирожное
Биточки рыбные по-мински
Огурцы, фаршированные яйцами
Запеканка из картофеля с грибами
Пирожные с персиками
Борщ с грибами
Шавля (плов)
Буцики (кухня украинская)
Тыква с лимоном
Суфле из котлетного фарша
Торт «Прага»
Ореховый рулет
Мозги говяжьи запеченные
Мясо под соусом
Блинный торт
Суп-пюре по-фермерски
Салат «Дамский»
Томатный суп с овощами
Салат «Загадай желание»
"Черная Мария"
Говяжий шашлык по-сибирски
Кофейный подарок
Коктейль "Коблер"
Миндаль в шоколаде
Рыбное пюре
Салат с толченой капустой
Вишневый пунш
Зефир
Торт «Пьяная вишня»
Шейк банановый
Шашлык из баранины "По-охотничьи"
Котлеты "Воздушные"
Ventas
Суп картофельный по-молдавски
"Змейки"

Форма входа
E-mail:
Пароль:

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Гость | RSS





Вторник, 07.02.2012, 19:52
Главная » 2009 » Ноябрь » 6 » Компот, кисель
19:18
Компот, кисель
• Сухофрукты для компотов перед приготовлением моют в холодной, а не в горячей воде.

• Один-два зубчика гвоздики, добавленной в компот из яблок, придадут ему особые вкус и аромат.

• Сморщенные яблоки приобретут свежий вид, если положить их на несколько часов в холодную воду.

• Чтобы кисель был без комков, нужно хорошо размешать крахмал в холодной воде. Разведенный крахмал нужно вливать в кипящий сироп не по центру, а по стенке кастрюли и следить за тем, чтобы кипение не было слишком бурным.

• Во фруктово-ягодные кисели для сохранения окраски и улучшения вкуса можно добавить небольшое количество лимонной кислоты, предварительно разведенной холодной кипяченой водой.

Просмотров: 1434 | Добавил: Aster | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Поиск

Кулинарные советы
Салаты, винегреты
Свежее-несвежее
Зелень
Зелень и овощи
Грибы
Хранение зелени, овощей
Яйца: определение свежести, хранение
Творог, сыр
Сельдь
Рыба
Мясо
Курица
Бульоны и супы
Приготовление мяса и овощей
Крупы и макороны
Свежая рыба
Фасоль
Картофель
Капуста
Приготовление рыбы
Что можно приготовить их морской рыбы?
Рыба
Морепродукты
Приготовление мяса
Дичь
Жареное мясо
Тесто и взбитые белки
Ягоды и лимон
Выпечка
Торт, кекс
Компот, кисель
Разное

Архив записей

Календарь
«  Ноябрь 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30



Copyright F-studio © 2012 Хостинг от uCoz